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冬に食べたい!!白菜のマカロニグラタン
by ちび坊ママ
16/01/05★100人話題入り感謝★ この時期に是非食べて頂きたい♪白菜の甘みが最高に美味い♡心温まる一品です☆
コツ、ポイント
煮詰め過ぎは注意です!!彩りにブロッコリーを入れたり、具材はお好みのものを入れてみて下さいね。
材料
(2人分)
白菜
4枚
ハムorベーコン
3枚
コーン
大さじ2
玉葱
1/4個
マカロニ
30g
バター
30g
小麦粉
大さじ2
牛乳
200cc
コンソメ(顆粒)
小さじ1.5
塩コショウ
少々
ピザ用とろけるチーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん頂いたので作ってみたところ大好評でした♬ 寒い時期にホッと温まるレシピなので冬には我が家の食卓に出る事が多いです♡
1.
白菜は1㎝幅くらいに切る。玉葱とハムは薄切りにする。
2.
フライパンにバターを入れ、ハムと玉葱を炒める。白菜も加え炒める。マカロニを入れて一旦火をとめる。
3.
小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。 牛乳を少しずつ加えて混ぜる。再び火を付け混ぜる。
4.
コンソメを入れ煮詰める。塩コショウで味を調えたら耐熱容器に入れチーズをのせたらトースターでお好みの焼き色が付くまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2418588
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