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りんごとポテトチップのサラダ
by rosemoss
簡単で、大人も子供も好きな味! りんごがひと手間で、おかずに変身♪ あと1品に困ったときの、サラダです。
コツ、ポイント
ポテトチップはのり塩以外の味にしても美味しいです。 また、好みでよく混ぜてポテトチップをやわらかくしても、軽く混ぜてパリパリ感をのこしても楽しめます。(時間がたつとどちらにしてもやわらかくなります) りんごはパサパサのものでも美味しいです。
材料
(4人分)
りんご
中1個
玉ねぎ(スライス)
中1個
ツナ缶
1缶(80g)
マヨネーズ
30g
レモン汁
大さじ1
胡椒
少々
ポテトチップス(のり塩味)
1袋(60g)
このレシピの生い立ち
小さい頃から、りんごが余ると母がよく作ってくれました。 家族みんなが好きな味、お袋の味と言えるのかもしれません♪
1.
りんごは1/8カットし、スライス(5mm幅くらい)して水にさらしておく。玉ねぎはさらした後、よく水を切っておく。
2.
玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、レモン汁、こしょうをよく混ぜ合わせる。(マヨネーズはお好みで調節して下さい。
3.
よく水を切ったりんごを【2】に入れ、よく混ぜあわせる。
4.
最後にポテトチップスを入れて混ぜ合わせる。お好みで叩いて細かくして入れても大丈夫です。今回は形が分かるようにしました。
https://cookpad.com/recipe/2418662
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