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厚揚げでなんちゃってから揚げ!
by メージャ
お肉でなく厚揚げなのでヘルシーで良いですよ♪とにかく簡単なので是非一度試していただけたら嬉しいです(^^)
コツ、ポイント
そのままでも美味しいですが、レモンをかけたり、ケチャップとソースを合わせたのに付けて食べても美味しいです(^^)
材料
(2人分)
厚揚げ
1パック
にんにくすりおろし(チューブ)
適量
酒・醤油
各大さじ1
鶏ガラスープのもと
大さじ1
☆薄力粉
適量
☆ブラックペッパー
適量
☆塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お肉を使わずにから揚げを作りたいなと思い考えたレシピです!
1.
①まず、厚揚げを食べやすい大きさに切る。それをジッパー付きの袋に入れる。
2.
② ①の袋に、にんにくすりおろし・醤油・酒・鶏がらスープの素を入れてよくもみ冷蔵庫で冷やしておく。だいたい15分くらい。
3.
③冷やしている間に、☆の材料を合わせておく。
4.
④冷やした厚揚げに合わせておいたか粉を薄く付けて揚げて完成です!
https://cookpad.com/recipe/2418804
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