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焼きチーズカレー
by パすけ
自宅で簡単に出来る焼きチーズカレーです♫
コツ、ポイント
今回使用したカレールーは「グリコこくまろ」。「1かけ=約17g」に対して「水120ml」でちょうど良い位です。メーカーや重さが変わる場合は調整してくださいね。
材料
(1人分)
ブロッコリー
40g
玉葱(薄切り)
1/4個
ソーセージ(1cm斜め切り)
15g
ごはん
1人分(200g)
ピザ用チーズ
40g
カレールー
1かけ(約17g)
水
120ml
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
自宅で美味しい焼きチーズカレーを食べたくて考えました。
1.
塩(分量外)を少々加えた熱湯で、小房に分けたブロッコリーを茹でる。2分経ったらザルにかける。
2.
熱したフライパンに油を入れて玉葱とソーセージを中火で2分炒める。
3.
水を流し入れ、沸騰したら弱火にしてルーを加える。焦げ付かないように混ぜ合わる。
4.
耐熱皿にごはん⇒③⇒①⇒チーズを盛る。トースターで焼き色がつくまで3分程焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2418884
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