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お芋とクリームチーズのころころサラダ
by cobo♪
野菜の角切りがころころ可愛いサラダです。隠し味の練乳で子どももバクバク食べてくれます。
コツ、ポイント
練乳:マヨネーズ=1:3 くらいで作ってます。お好みで加減してみてください。
材料
(大人2人+子ども1人)
ブロッコリー
3分の1
さつまいも
1cm輪切り3切れ
クリームチーズ
個包装 2個
練乳
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子が唯一食べられるブロッコリー。ブロッコリーで子どもから大人まで美味しく食べられるサラダを作りました☆
1.
ブロッコリー、さつまいもを茹でる。 さつまいもはふかしてもオッケー。
2.
ブロッコリー、さつまいも、クリームチーズをすべて1cmの角切りにする。 ブロッコリーは大体の大きさで大丈夫です。
3.
ボールに2を入れ、練乳、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウを入れて混ぜる。
4.
冷蔵庫で冷やして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2418910
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