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Caたっぷり離乳食シラスのリゾット
by ムッチーニ
Caたっぷり、シラスで天然のうま味が出ます!
コツ、ポイント
白米300グラムを目安に分量を書きました。多めに作って小分けに冷凍して忙しい育児の手間を省いてください。水を加えることで赤ちゃんの食べやすい軟飯になります。桜えびはあればで大丈夫です。
材料
桜えび
30グラム
シラス
30グラム
ほうれん草
お好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1
白米(炊いたもの)
300グラム
水
80cc
だし醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
1歳なる息子に美味しく栄養をとって欲しいと思い考えました。このメニューは良く食べてくれます。
1.
冷たいフライパンにオリーブオイル、桜えび、シラスを入れてから弱火で火を通す。(カリカリにすると赤ちゃんの舌触りが悪く食べてくれません)
2.
みじん切りにしたほうれん草を投入して、しんなりしたら暖かい白米を加える。全体がなじんだら水80ccを加える。
3.
仕上げにだし醤油で薄めに味付け。桜えびとシラスが2で加えた水で蒸される事により適度な塩味がついているので加減して 下さい。
https://cookpad.com/recipe/241901
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