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おから*ふわとろお好み焼き
by ゆのあす
おから、納豆、山芋でフワトロヘルシー!粉は使わないので健康食材ばかり♩体に良いモノを美味しく食べよ!
コツ、ポイント
とろろは大和芋があればもっちり美味しくなります。長芋は柔らかめ、山芋だとその中間くらい。
材料
(二枚分)
おから
100g
納豆
2パック
山芋
100g
長ネギ
1/3本
卵
一個
天かす
好きなだけ(なくてもオッケー)
■
仕上げ
中濃ソース、マヨネーズ、かつお節など
お好みで。
このレシピの生い立ち
産後ダイエット用にヘルシーに、でも旦那用に美味しさと食べ応えも損ねないよう。
1.
とろろはすりおろし、長ネギはみじん切り。材料をボウルにドンドンいれて粘り気が強くなるまでよく混ぜる。
2.
油をしいてよく熱したフライパンで、中火で表面がこんがりするまで焼く。
3.
ソース、マヨネーズ、カツオ節をかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2419332
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