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ブロッコリーの茎で♪きんぴら!
by honey19
ごはんがススム〜(o^o^o) あと一品のおかずに☆冷めてもおいしいからお弁当にも☆
コツ、ポイント
コツ…特になしですf^_^; 味付けは薄めかもです。。 濃いのがお好みならばお醤油の量を加減してくださぃ☆ ゴマは黒でもOK♪
材料
ブロッコリーの茎
一房分
にんじん
半分
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆水
50cc
☆だし
少々
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
実家で採れたたくさんのブロッコリー!母が、炒めるとおいしいよ〜というのでやってみました(*^^*)
1.
ブロッコリーの茎とにんじんを千切りにする。
2.
フライパンに油をひいて、(1)を炒める。
3.
油が回ったら☆の材料を入れて炒め煮にする。ちょっと弱火にして火を通す感じ。
4.
汁気がなくなってきたら白ごまをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2419505
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