お肉いりでしっかりおかずになる一品!
合わせ調味料を作れば具材を変えてきんぴらを楽しめます( ^ω^ )
コツ、ポイント
醤油みりん酒さとうを2:2:1:1の割合で合わせ調味料を作れば万能きんぴらのタレです!^_^
具材の量で調味料の量を調節してください!
このレシピの生い立ち
定番のきんぴらを極めたくて!
2.
ごぼうにんじんこんにゃくを入れる。
歯ごたえを残したい時はさっと、やわらかめが好きな方はしっかりと炒める。
3.
合わせ調味料をいれて、水分がなくなってテリテリしてくるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/2419581
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