ブロッコリー・にんじん・パプリカをコンソメスープで煮ました。優しいお味で、お弁当や付け合せにオススメです。簡単美味しい☆
コツ、ポイント
野菜の大きさ、お好みなどにより、火の通し具合は調整してくださいね。
残ったスープは、具材やスープを足して、活用しましょう。
このレシピの生い立ち
お弁当の野菜おかずに作りました。
1.
ブロッコリーや小房に分けます。
人参とパプリカは小さめに切ります。
しょうがはスライスします。
2.
鍋にコンソメとしょうがを入れ、水1カップを加えます。
人参も入れて、火にかけます。
3.
煮立ったら、ブロッコリーとパプリカも加えます。
再び煮立ったら、火を止めて、そのまま冷まします。
4.
冷めたら、野菜だけ、引きあげます。
人参の火の通り具合はお好みで調整してください。
https://cookpad.com/recipe/2420089
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