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レンジでチン!かぼちゃサラダ♪
by susumama17
もう一品食卓に欲しい時♪レンジでチンするだけで、とっても簡単☆お弁当にもおすすめです♪2014.1.15話題入!感謝です
コツ、ポイント
かぼちゃが温かい内にマヨネーズを入れてしまうと、マヨネーズが溶けて風味が損なわれてしまうので冷めてから入れるのがポイントです♪ マヨネーズの量はお好みで。
材料
かぼちゃ
1/4
マヨネーズ
大さじ1〜2
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
もともとは友達のお母さんのお弁当レシピでした。 一口もらってから美味しくて作り方を教えてもらったのが15年前。今では我が家の定番です!
1.
かぼちゃは買ってきたそのままレンジで1分チン。 熱が取れたらラップをはがし、種を取り除いて洗います。
2.
加熱したおかげで、楽に包丁が入るはず。 一口大に切り、ビニール袋へ入れて、再度レンジで5〜6分加熱。
3.
カボチャをボウルに移し、熱い内に棒、スプーンなどでつぶしましょう。 しばらく冷まします。
4.
およそ15分ほど経って、冷めたらマヨネーズをいれてまぜます。カロリーが気になる方は大さじ1で♪塩こしょうで出来上がり!
5.
2017.11.13たくさんのつくれぽありがとうございます。 お返事できてないですが全部読ませてもらってます♡
https://cookpad.com/recipe/2420157
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