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西京味噌漬け
by 百合葉
胡麻と胡桃がきいた香ばしくて甘めのお味をどうぞ!( •ॢ◡-ॢ)-♡
コツ、ポイント
胡桃を半量すって味が馴染むように!少しだけ頑張って。
材料
西京味噌
150g
いりごま
適量(たっぷり目がオススメ)
胡桃
50g
ハーブ酒
大さじ3
みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
西京味噌が残っていたので、たまには辛くない漬物を!
1.
胡桃はすり鉢で半量を粉になるくらいに粉砕w半量は少し粗めにしておきます。
2.
すった胡桃と他の材料全てを混ぜて出来上がり。
3.
☆出来た味噌には大根をつけたり、インゲンと和えたり。湯豆腐にかけたりしても。
https://cookpad.com/recipe/2420579
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