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*小松菜のお食事ケーキ*
by そいみーと
HCMで簡単なケークサレ♬小松菜のキレイなグリーンがまるで抹茶の風味☆★入れる具材は、冷蔵庫にあるもので◎
コツ、ポイント
塩味は特に加えていませんが、塩と粗挽コショウを入れても美味しいです。 小松菜の水気をしっかりと切ること。
材料
(パウンド型1個分)
小松菜
2〜3株
牛乳
50cc
卵
1個
オリーブオイル
大さじ1
ホットケーキミックス
100g
ハム
2枚
ベビーチーズまたはスライスチーズ
1個
■
お好きな野菜(かぼちゃ、にんじん、コーンなど)
このレシピの生い立ち
子どもより、どちらかというと私が、苦手な小松菜(。-_-。) 最近ハマり出したケークサレに入れてみました。。。とっても爽やか綺麗なグリーンに嬉しくなり、小松菜だなんて分かりません☆彡
1.
小松菜はラップに包み、レンジ600Wで1分ほど加熱し、粗熱が取れたら水気を絞り5cmほどの長さに切る。
2.
野菜はフライパンで炒めておくか、レンジで加熱し、粗熱を取っておく。
3.
①の小松菜と牛乳、卵をミキサーにかける。 ボウルに移し、オリーブオイルとHCMを入れて泡立器で混ぜる。
4.
小さく切ったハムとチーズ、お好みで野菜などを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、パウンド型に流し入れる。
5.
180℃オーブンで25分ほど焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2420896
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