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キムチ肉じゃがのっけ厚揚げチーズ焼き
by Aya_1983__
肉じゃがの簡単リメイクレシピ!一人分の肉じゃがで二人でも大満足♡食べ応え充分なおかずが出来ちゃいます!あっという間だよ♪
コツ、ポイント
肉じゃがの汁気はあえて切らずにそのまま使います。あまりに多いようであれば調節して下さい。 厚揚げは糖質控えめなので ダイエット中にもピッタリですね! もし肉じゃが(又は 煮物でも)が微妙に余ったな~っていう時はぜひお試しあれ^^♪
材料
(2人分)
白菜キムチ
50g
肉じゃが
1人前
厚揚げ(絹がオススメ)
2枚
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
適量
あらびきブラックペパー
少々
このレシピの生い立ち
たっぷり作った肉じゃが。 3日目は一人分だけ微妙に残った~! という訳で、厚揚げでボリュームアップさせて 最後は新たな一品にリメイクして美味しく完食♪
1.
キムチは食べやすい大きさに切る。 肉じゃがの具材は細かく刻んでキムチとよく和える。
2.
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし 一口大(6等分くらい)に切る。
3.
耐熱皿に2をのせ マヨネーズ→1→ とろけるチーズを順にのせオーブン又はトースターでチーズがとろけるまでこんがりと焼く。
4.
仕上げにブラックペパーを振りかけて完成。 *お好みでパセリ、浅葱を散らしても良いです。
https://cookpad.com/recipe/2421528
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