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HMで簡単♫ふわふわスフレパンケーキ♡
by ゅゅゅんっ
どこの家庭にでもある材料で簡単にできちゃうふわふわスフレパンケーキ♡
コツ、ポイント
パンケーキを焼く時は、できるだけ弱火にして、焦がさないように注意!!型は、外れにくくなるのでサラダ油などを塗っておくと取りやすくなります!
材料
(約2〜3個分)
卵黄
2個
牛乳
100ml
ホットケーキミックス
100g
卵白
2個
砂糖
30g
バター
適量
このレシピの生い立ち
パンケーキ屋さんにあるようなふわふわなパンケーキがたべたくて…
1.
※パンケーキの型には100均で買った底が取り外し可能な小さいケーキの型を使いました
2.
卵を卵黄と卵白に分けてホットケーキミックスをふるっておく。
3.
卵黄のボウルの方に牛乳を入れて混ぜる
4.
ホットケーキミックスも加えて混ぜる
5.
卵白を違うボウルでミキサーで混ぜる。砂糖を半分ずつ加えながらメレンゲを作る。
6.
卵黄のボウルにメレンゲを加えてヘラで空気を入れながら混ぜる。
7.
フライパンを熱してバターを入れる。ある程度溶けたら型をおく。
8.
パンケーキの記事をおたま二杯分くらいいれる。火は弱火にする!
9.
泡が表面に出てきて固まってきたら、型を一回はずして、裏返す。裏返したら型で再び形を整える。
10.
裏も焼き色が着いたら出来上がり。2、3枚目も同じく繰り返す。
11.
ホイップやシロップ、好きなフルーツなどをのせて飾り付けすると出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2421759
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