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湿気た味付け海苔佃煮 レンチンも可
by かずくるこっちママ
ごはんのお供に、湿気た味付け海苔の在庫処分に(((^_^;)
コツ、ポイント
冷蔵庫で、2wは持ちます。鍋が面倒なら耐熱容器にラップなしで全て入れてレンジでまず3分、その後様子を見ながら水分がいい具合になるまで加熱を繰り返してもOKです(≧▽≦)
材料
(小瓶3つ分)
味付け海苔小袋入り
20パック
生姜みじん切り
ひとかけ
ちりめんじゃこ
一握り
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ3
料理酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
味付け海苔が、5枚ともくっついて使い物にならなくなったので(((^_^;)
1.
お湯200g程で味付け海苔をふやかす。
2.
全ての材料を鍋に入れて水分が飛ぶように炊く。
3.
ある程度水分が飛んだら冷まして瓶詰めしましょう。
https://cookpad.com/recipe/2421996
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