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かぶのポン酢づけ
by ジャガ
かぶはこうやって食べてます。夕食を作る前に、仕込んでおくと、食べる時にはちょうどよい
コツ、ポイント
つかりすぎるとしょっぱくなります。下に味ぽんがたまるので、たまに上下をかえして
材料
(何人分)
かぶ
適量
味ぽん
少しひたるくらい
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの「もう一度…」の「かぶのポン酢漬け」を作ったら、葉っぱがなかなか漬からず、じゃこもなかったので、単体で作った
1.
かぶは葉の部分を切って皮をむき、タテに薄めに切る
2.
味ぽんをちょっとひたるくらいかける。たまに上下をかえす
3.
なじんだらかつぶしをパラパラとかけて食べる
https://cookpad.com/recipe/242247
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