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牛ステーキのタマネギソースです★
by うまいん酢よ。
タマネギ入りのあっさりソースで頂く、一品です。おいすぃー♪
コツ、ポイント
ソースは、温かいまま牛ステーキ肉にかけてね♪
材料
(2)
牛ステーキ肉
200g
塩
少々
胡椒
少々
タマネギ
1/2個
サラダ油
小さじ1
ブロッコリー
適量
ミニトマト
2個
☆酢
大さじ2
☆醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
1年に1度のご褒美メニューの1つ!ステーキ肉を買ったら必ず作ります。
1.
牛ステーキ肉に、塩・胡椒を振り、少しおきます。
2.
タマネギは、すりおろしておきます。ブロッコリーは、小房に分けて茹でておきます。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、1の両面をお好みの焼き加減で焼いて、取り出し、食べやすく切ります。
4.
3のフライパンにタマネギを汁ごと入れて、☆を加えて、沸かします。
5.
3に4を熱い内にかけ、ブロッコリーとミニトマトを添えて、出来上がりです★
https://cookpad.com/recipe/2422796
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