文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お弁当に♪ジャガイモの味噌マヨチーズ焼き
by ぽんずー
お弁当にいかがですか? 我が家で好評のおかずです。 2014年4月13日話題入りありがとうございます✿
コツ、ポイント
焼くときにフライパンに表面がくっつきやすいので、くっつきづらいフライパンを使うか、しっかり熱したフライパンを使用して焼いてください(くっつきにくいアルミシートもいいかも)。 味噌に塩分が入っているので塩は入れてません。
材料
じゃがいも(マッシュしたもの)
100g
味噌
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
粉チーズ
大さじ1
胡椒
少々
パセリ(お好みで)
適量
オリーブオイル(サラダ油)
適量
このレシピの生い立ち
ピザチーズを使ってアルミカップで作ったら子供たちから「とっても美味しかったんだけど、食べにくかった」と指摘され、食べやすい形に改良しました^^)
1.
じゃがいもはレンジかお湯で茹でて皮をむきマッシュしておく。
2.
1に味噌~胡椒の調味料をすべて入れてよく混ぜる(お好みでパセリのみじん切りを入れても)。
3.
フライパンにオリーブオイルを引いて、そこに平たい丸にした2を乗せて両面を香ばしく焼く。
4.
お弁当には前の日に2まで作っておいて朝は焼くだけにしておくと便利です♪
https://cookpad.com/recipe/2424022
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.