文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白ネギと鶏ムネの簡単甘辛炒め♡丼にも♪
by Hanaちぁん
甘からいタレがお肉にもネギにも合う!!温玉のせたらまろやかに♪
コツ、ポイント
もも肉でもジューシーに仕上がります。
材料
(2.3人)
白ネギ
1本
鶏胸肉
1枚
塩コショウ、片栗粉
適量
■
タレ
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ3
生姜、ニンニクチューブ
お好みで
このレシピの生い立ち
実家のばーちゃんが作った白ネギをたくさんもらって、美味しいものを美味しいうちに食べようと思い作りました。
1.
タレを合わせておきます。
2.
ネギは食べやすい大きさにきります。
3.
胸にくは食べやすい大きさに切り、ビニール袋にいれて塩コショウし、もみもみ。そのあと片栗粉をいれて全体にまぶします。
4.
フライパンに少し多めに油を熱し、お肉をこんがり焼き、一旦取り出しておきます。
5.
フライパンはそのままでネギを焼き、焼き目がついて柔らかくなってきたらお肉をもどします。
6.
じゅわーと合わせておいたタレをいれて少し煮詰めます。
7.
お肉にまぶした片栗粉でタレにとろみがついてきたら出来上がり。
8.
ランチにどんぶりにしても甘辛いタレが美味しい♡
https://cookpad.com/recipe/2425006
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.