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いかめしのいかって硬い。柔らかければもっと美味しいのになぁって思い、挑戦したのが最初。今回NHKでみたスーパー主婦足立さんのてりたれで簡単に仕上げてみました。ちょい甘めの仕上がりなので、苦手な方は砂糖ナシでてりたれのみで作るといいかも。