文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏手羽のやわらかお酢煮
by R’kitchen
ごはんが進む鶏手羽のお酢煮です。 お酢の分量そのままで、豚ばら肉で煮込んでも美味しいです。
コツ、ポイント
煮汁が煮詰まると、焦げ付きやすいので注意してください。 酸っぱかったらみりんや砂糖で調整してください。
材料
(3人分)
鶏の手羽先
200g
■
煮汁
穀物酢
80ml
しょう油
80ml
みりん
80ml
砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが(みじん切り)
小さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わりました!
1.
フライパンに鶏手羽を入れ、軽く炒める。
2.
鍋に煮汁の材料をと鶏手羽を入れ、中火で煮込む。※焦げ付き注意!
3.
煮汁が1/3くらい煮詰まったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/2425088
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.