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高血圧と高脂血症を指摘され、週に5回青魚を摂るようにアドバイスされました。夕飯に毎回魚じゃ家族は飽きるだろうし毎朝干物じゃ塩分が心配。そこで自分のランチ用に作ってみたのがこの水煮。まとめて作って冷凍していました。その半年で8kg減量も成功!