1.
卵をときほぐして牛乳を加え、合わせて100ccくらいにする。
2.
ボールにホットケーキミックス、胚芽を入れて中央にくぼみをつくり1の卵液を加えゴムベラで生地を底から持ち上げるように混ぜ、手で軽くまとめ、丸く形を整える。
3.
天板にオーブンシートをひき、生地をのせ、包丁で十文字に切りこみをいれる。
4.
180度のオーブンで約30分焼く。竹串をさして何もついてこなければできあがり。
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