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たっぷり野菜の絶品★自家製鍋
by こぶとりさんの会
白菜・もやし・人参・ごぼう・長ネギ。いつもの鍋も食べ飽きた。自分でだしを作ったらこの味いける!我が家の新しい鍋が完成!
コツ、ポイント
野菜が沢山食べられる!ダイエットにもってこいの鍋料理!野菜の切り方を変えれば・・・食べやすいしいつもと違った鍋が味わえるかも! ★http://こぶとりさんの会.com
材料
(3人前)
白菜
5枚くらい
人参
1本
ごぼう
2本
もやし
2袋
長ネギ
1本
鶏もも肉
2枚
中華麺
4袋
★酒
大さじ4
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
小さじ2
★塩
少々
★だし汁
適量
このレシピの生い立ち
いつもなら・・・スーパーで買ってきた鍋の素があるはずなのにない!急きょ・・・鍋のだしを作ってみたら美味しい!家族にも好評!大量の野菜を完食しました!
1.
白菜は葉と芯に分けて食べやすい大きさに切る。
2.
にんじん・ごぼうは皮をむいてピーラーでスライスをする。
3.
長ネギは7cmくらいの長さにカットして千切りにする。
4.
もやしを洗い、鶏もも肉を1cm幅にスライスする。
5.
鍋に★の調味料を入れて、鶏もも肉を入れる。
6.
沸騰したら野菜を入れる。(鍋・・・完成!)
7.
シメは中華麺を入れて食べても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/2426632
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