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★☆生姜焼リメイク♡にらネギオムレツ☆★
by りたまむ♡
野菜たっぷりで、ふわふわです(о´∀`о)しょうが焼きの翌日はこれで決まり☆
コツ、ポイント
しょうが焼きがしっかり味ならタレはナシでもOK。蓋をすることでふわふわに(*^^*)
材料
(3~4人)
豚のしょうが焼き残り
あるだけ(だいたい100g位)
卵
2個(小さめなら3個)
にら
1束
長ネギ
1/2本
サラダ油
適量
醤油
大3
酒
大2
生姜チューブ
3センチ位
このレシピの生い立ち
母の味をちょっとアレンジ(о´∀`о) お酒のつまみにもグーd(^∀^〃)
1.
しょうが焼きは細か目に刻んでおく。
2.
ネギは小口切り、にらは1センチ位に刻む。
3.
大きめのボールに卵を溶き、野菜を全て入れて混ぜる。
4.
フライパンに油をひき、しょうが焼きを炒める。 しょうが焼きが温まったら、3を全て入れて中火で蓋をする。
5.
片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼いたら出来上がり~♪
6.
お好みでポン酢をつけて召し上がって下さい(*´ェ`*)
https://cookpad.com/recipe/2427074
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