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スモークサーモンのオシャレおつまみ
by オソジン
チキンの付け合わせや、少しだけ特別な時のおつまみ料理として(o^^o)
コツ、ポイント
スモークサーモンは、薄く長くスライスしてあるものがいいのですが、ブツ切りになったものでも可愛くできます(o^^o) そのまま食べても美味しい!ドレッシングをかけても美味しい!
材料
(2人分)
スモークサーモン
10枚
マッシュポテトの素
50g
黒胡椒
適当
バター
少し多め。2センチ四方程
お好みのドレッシング
お好みで
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
鳥肉の付け合わせに、サラダを作ろうと思ったところ、一つ一つまとめてひと口サイズにしたらどうかと思い、出来ました(o^^o)
1.
まず、マッシュポテトの素と、熱湯をボールに入れ、まとまりがでるまで混ぜます。
2.
まとまったら、バターと黒胡椒を入れ、混ぜます。この時、コクを出す為にバターは、味見をしながら多めにます
3.
黒胡椒も味のアクセントになるので、多めに入れると美味しいです(≧∇≦)
4.
まとまったら、小さなピンポン玉サイズに丸め、その周りをぐるっとスモークサーモンで覆います。
5.
お皿に並べ、お好みのドレッシングや、マヨネーズで召し上がれ(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/2427449
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