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にんにく醤油
by 春夏ママ
味の決め手になるにんにく醤油。我が家では手放せません。
コツ、ポイント
醤油がすくなくなってきたら継ぎ足して使えます。 これさえあればチャーハンや炒め物、から揚げなど色んな料理が1ランクアップしますよ!
材料
(1瓶分)
にんにく
3~4個
醤油
適量
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていた居酒屋さんで使っていたので真似して自分でも作ってみました。
1.
にんにくは薄皮をむいて瓶に入れる。
2.
かぶるくらいの醤油を入れる。 一週間ほどで香りが移っておいしいにんにく醤油ができます。
https://cookpad.com/recipe/242762
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