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ご飯がすすむ!我が家の★白菜の黒酢炒め★
by こぶとりさんの会
黒酢が入ったさっぱりした白菜炒め。こってりもいいけど…たまにはさっぱりもいいよね!http://こぶとりさんの会.com
コツ、ポイント
調味料はあらかじめ混ぜていたら面倒ではありませんよ!トウガラシのピリッとした感じが大人にはたまりません!片栗粉でとろみをつけても美味しいです。 http://こぶとりさんの会.com/野菜/ご飯がすすむ!我が家の★白菜の黒酢炒め★.html
材料
(3~4人前)
白菜
10枚
長ネギ
1本
豚バラ
適量
生姜
1片
にんにく
1片
トウガラシ
少々
★黒酢
大さじ1•1/2
★しょうゆ
大さじ1•1/2
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
さっぱり黒酢で健康&ダイエット!白菜好きにはたまらない(((o(*゚▽゚*)o)))
1.
白菜を葉と芯に分ける。
2.
白菜の葉を2cm幅!白菜の芯は斜めに切る。
3.
長ネギも斜めに切る。豚バラは適当な大きさに切る。
4.
生姜・にんにくは千切りにする。
5.
フライパンにゴマ油を入れて生姜・にんにくを入れて炒める。
6.
豚バラを入れて炒める。
7.
長ネギを入れて炒める。
8.
白菜の芯とトウガラシを入れてピリッと炒める。
9.
白菜の葉を入れてフタをして蒸し焼き。
10.
★の調味料を加える。
11.
混ぜたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2427656
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