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私の好きな焼鳥屋さんに行くと鶏そぼろ丼にうずら卵が可愛らしく乗ってます。店長のうずら卵の割り方がカッコイイので真似っ子 小さい卵なので普通のやり方だと手で黄身を潰したりとやり難い。 焼鳥屋さんはカッコつけじゃなく熟練の技と納得!