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エビチリもどき
by ☆アリスの姉ちゃん☆
手軽にエビチリ気分(^ヮ^;) お弁当にも!!ただしちょっとニンニク臭が…
コツ、ポイント
食べる人にキチンとエビで無いことを告知しておく。(意外と重要‼) 軽いいさかいが起こるかもしれません‼(笑)
材料
エビもどき (ちくわ)
120g
玉ねぎ
小1/2個
ゴマ油
大さじ2
キムチの素(桃屋)
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
水
80ml
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
エビもどき使用メニュー エビチリ食べたいけど下処理面倒…で、エビもどき(笑) かなり適当だけど結構いけます!
1.
片栗粉を水で溶いておく。 玉ねぎはみじん切り。
2.
ちくわをなんとなくエビをイメージしながら半月切りにする。 (名付けてエビもどき!)
3.
ゴマ油を熱し、エビもどきと玉ねぎを炒めて、玉ねぎが透き通ったらキムチの素とケチャップを加えて、よく混ぜる。
4.
水溶き片栗粉を加えて、しっかり絡むまで火を通して完成。
https://cookpad.com/recipe/2427929
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