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辛ラーメンの残りスープで簡単キムチ雑炊☆
by ももくりーず
辛ラーメンが大好きな人にはきっと気に入ってもらえると思います!
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはないです。 チーズは是非いれてください♪
材料
(一人分)
辛ラーメンのスープ
150~200cc
ご飯
茶碗1杯分
キムチ
お好みの分量
とろけるチーズ
お好みの分量
醤油
少々
海苔
少々
このレシピの生い立ち
辛ラーメンが大好きでよく食べるのですが、残ったスープを活用できないかな、と思って雑炊にしてみたら美味しくてビックリ! チーズを入れることでまろやかになります。
1.
辛ラーメンの残ったスープをお鍋入れて火にかけます。
2.
そこに、ご飯を入れてかきまぜます。
3.
スープが少し煮詰まってきたら、キムチととろけるチーズを入れます。
4.
醤油を少し入れて火を止めます。
5.
のりをかけて、出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/2428935
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