文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クリスマスに♡ココアだけでガトーショコラ
by のん♪♪のん
ココアで濃厚なガトーショコラが出来ます ホットケーキミックスを使うので簡単です ⭐️2016年9月話題入りありがとう!
コツ、ポイント
先に、卵白を泡立てる事で、泡立て器は洗わずに、卵黄を泡立てる事ができます。 ココアは、純ココアを使用してます。 今回は入れてませんが、砂糖を減らしてチョコチップを入れても美味しいです(*^_^*)
材料
(ミニパウンド型7個)
玉子
二個
砂糖〈卵黄用〉
40g
牛乳
50cc
バター
50g
純ココア
30g
砂糖〈卵白用〉
40g
ホットケーキミックス
50g
粉砂糖
少量
このレシピの生い立ち
ココア〈純ココア〉が、毎回余ってしまうので ココアだけでガトーショコラを作ってみたら、 濃厚なガトーショコラが出来ました(*^^*)
1.
ボウルを二つ用意します。卵白と卵黄を別々に入れます。
2.
卵白を入れ、砂糖を2回ぐらい分けて、角がたつまで泡立ててください。
3.
次に卵黄を砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。牛乳を加え、ホットケーキミックスとココアを合わせてふるいながら加える
4.
溶かしバターを加え、さらに良く混ぜる。 さきほどの泡立てた卵白と合わせてゴムベラなどで切るように混ぜる。
5.
型に入れ、180度に予熱したオーブンで約20分ぐらい焼く
6.
冷めたら、粉砂糖をふる
https://cookpad.com/recipe/2429055
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.