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豆乳ラーメン
by クッキングっ子
スープごと飲めちゃう♪ 体に優しいラーメンです!!
コツ、ポイント
スープの濃さは、お好みで調節してくださいネ☆
材料
(1人分)
ラーメン
1人分
豆乳
200CC
水
100CC
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
キャベツ
適量
コーン
適量
えのき茸
1/2袋
かまぼこ
2枚
このレシピの生い立ち
塩分を気にしないでスープごと飲めるラーメンが食べたくて。
1.
小鍋に、豆乳と水とコンソメを入れ温め、塩コショウで味を調えてスープを作る。 ラーメンは袋どおりに茹でておく。 一緒に、えのき茸もサッと茹でる。
2.
お椀に、①のラーメン、スープを注ぎ、具をトッピングして出来あがり☆
https://cookpad.com/recipe/242934
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