文字サイズ:
小
中
大
印刷する
根野菜の甘味噌炒め
by ミサプチ
ホッとするおふくろの味です♪ 大人用には、コチュジャンを混ぜてね☆
コツ、ポイント
絹さやは、余熱で火が通るよ♪
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
大根
1/4本
ゴボウ
1/2本
レンコン
1/2個
ニンジン
1/4本
絹さや
10枚
このレシピの生い立ち
根野菜は、体に良いよね☆
1.
鶏肉は、一口大に切る。 レンコンはスライスして、ゴボウはささがきにして、酢水につける。 大根、ニンジンは細切り。 絹さやはスジをとっておく。
2.
ごま油を熱ししょうがをいれ、鶏肉を炒める。 根野菜を入れて炒めたら、顆粒の素で作ったガラスープとオイスターソース、甜麺醤、醤油を入れて、味を見る。
3.
火を止める寸前に、絹さやを入れる。
https://cookpad.com/recipe/243006
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.