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簡単ランチ☆ひじき炒飯
by みーきゅんmama
ひじき煮救済!余りご飯救済!ぱぱっと手早く1人ランチにしましょ。
コツ、ポイント
炒めるだけ。 ウスターソースが意外といい風味出てます。 無ければ塩コショウで味整えても…むしろひじき煮が味濃ければ、いらないかも! ひじき投入してから味見してお好みの味にしてください。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1.5から2杯
ひじきの煮物
大匙3から4
ごま油
適量
鶏ガラスープの素
小匙1
ウスターソース
小匙1.5
ねぎ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
前の晩に作ったひじきの煮物。大好きなんですけど、残っちゃう。あとご飯。とりあえず炒めてみよか。んまい。
1.
ごま油をフライパンにひき、ご飯を軽く炒める。
2.
ひじきの煮物投入。 軽く炒め、鶏ガラスープの素投入。 軽く炒めて、ウスターソース投入し炒める。
3.
お好みでネギをぱらり。
https://cookpad.com/recipe/2430356
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