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余った生クリームで☆簡単絶品ペンネ
by まんまる大
余った生クリームで作る、お手軽ペンネ♪ おうちランチにも、サラダにも、お弁当にもどうぞ! 2014/2/25 話題入り☆
コツ、ポイント
手順③でペンネがゆだる前に水がなくなったら、少量ずつ湯を足してください。 ロングパスタでも、ショートパスタでも、なんでも合います! ベーコンやウィンナソーセージの場合は、炒めてからつかうと一層おいしいです。
材料
(基本の二人分)
生クリーム
1/4カップ(50㎖)
ブロッコリー
半株
ベーコン(ハムやウィンナでも♪)
30g
パスタ
100g
塩
適量
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
生クリームが余った時に、母が必ず作ってくれたペンネです。 母に聞いた通りのレシピを、覚書用にUPしました。
1.
ハムは角切り、ブロッコリーは小房に切り茎は角切りに。
2.
鍋にペンネとブロッコリー、塩(小さじ1/3)、コショウ少々、水1カップを入れ、蓋をして煮る。
3.
煮立ったら、中火弱にし、混ぜながらペンネの表示時間通りに加熱する。
4.
最後にハムと生クリームを加え、ブロッコリーを崩すように混ぜながら、煮詰める。
5.
塩コショウで味を調えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2430386
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