あったかいご飯にぴったり!おにぎりの具(大人用)にも使えちゃうよ。
冷や奴やそうめんの薬味にもOK!毎日捨てちゃうお茶殻!体にもいいし夏ばて予防に是非どうぞ!
コツ、ポイント
油は少し多めのほうが美味しいです。ひき肉なんかを混ぜてもコクが増して美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたのを思い出して…
1.
・味噌に顆粒のだしと砂糖を混ぜ、お酒で溶いておきます。
2.
・フライパンに油をしき、水気を切ったお茶殻を入れてまんべんなく炒めます。
3.
②に①を入れ、全体に混ぜながら中火で炒め、一味をふってできあがり。
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