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豆腐のチリソース炒め
by omekashi
かりかりおいしい豆腐チリソース♪
コツ、ポイント
にんにく、しょうがはチューブで☆豆腐をカリカリに焼く☆
材料
木綿豆腐
1丁
にんにく
1片
しょうが
1片
ごま油
大さじ1
★ケチャップ
大さじ3
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/2(好み)
このレシピの生い立ち
豆腐を毎日食べたいので色々アレンジしたくて。 「こうちゃんのレシピ」を自分味にアレンジ。
1.
水切りした豆腐を一口大に切って片栗粉をまぶす。
2.
ごま油でかりかりに焼く。一旦取り出す。
3.
ごま油でしょうが、にんにくを炒める。★合わせ調味料を入れて煮立てる。
4.
豆腐を戻して煮絡める。
https://cookpad.com/recipe/2431327
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