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もやしキーマカレー
by ねこはん
もやしを使った節約レシピです。 給料日前のおたすけレシピ!?
コツ、ポイント
カレールーだけでも充分な味なので塩コショウは無くてもいいかもしれません。 粉末の焼きそばソース(1袋)があればそちらのほうがよりおいしく出来上がると思います。
材料
もやし
1袋
ひき肉
150g
にんにく
2片
しょうが
20g
にんじん
1/3本
たまねぎ
1/2個
水
400cc
カレールー
4片
ウスターソース(又は粉末やきそばソース1袋)
適量
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見たレシピをアレンジ。 本来入ってなかった、たまねぎにんじんも入れてみました。
1.
にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。
2.
鍋ににんにくとしょうがをいれて、香りがしてきたらひき肉を入れて炒める。
3.
にんじん、たまねぎを入れて炒める。
4.
もやしを入れてさっと炒める。
5.
水、カレールー、ウスターソースを入れて煮込み、塩コショウで味を調える。
6.
ごはんにかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/243195
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