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*簡単*苺のカスタードタルト*
by ゆうゆう0310
市販のタルト型を使うので簡単です。カスタードクリームはレンジで作るので簡単です。クリスマスにお薦めです。
コツ、ポイント
2*こちらは高梨の47%の生クリームを使っています。甘さ控えめに作ると美味しいです。泡立てる量は50ml位で足りますが、少ないと泡立てが難いので100mlで泡立てて下さい。お砂糖は大1~1/2位でOKです。余ったクリームは冷凍が出来ます。
材料
(4人分)
市販のタルト
4個
カスタードクリーム
レシピID : 630101
生クリーム(動物性)
適宜
苺
4個
ミントの葉
4枚
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃から作っているお菓子です。タルト生地を手作りする時はこちらを参考にして下さい。レシピID : 674825* 味は落ちますが市販のホイップクリームを使ってもOKです。
1.
カスタードクリームを作ります。出来上ったらバットに広げ粗熱を取ります。ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておきます。
2.
生クリームに砂糖を加え泡立てます。絞り袋に入れます。
3.
タルト型に1のカスタードを詰めます。*カスタードは全量使っています。共立の4個入りのタルト型を使いました。
4.
周りにクリームを絞り、半分に切った苺を飾り、ミントを添えます。
https://cookpad.com/recipe/2432366
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