お肉料理のソースにしたり、カレーにかけたり、ヨーグルトやアイスクリームとたべても美味しいです。お湯に入れて飲んでも。
このレシピの生い立ち
頂いた花梨を、お料理に使ってみたくて。
1.
花梨を洗って4つに切り、りんごのように芯を取ります。イチョウ切りにします。
3.
焦げないように時々揺らしながら柔らかくなるまで煮ます。
4.
柔らかくなったらレモン汁とお酒を入れて、さらに弱火で蓋をせずに煮詰めます。
5.
花梨がお好みの具合になったら出来上がりです。
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