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柚子風味の浅漬け
by ゆ〜り。
ちょっと食べたいときにすぐできる♪とまらない味です♡
コツ、ポイント
柚子と一味唐辛子はお好みでなくてもおいしくできます(*≧∀≦)他のお野菜でも♪
材料
白菜
2枚
カブ
小さいもの半分
お酢
大さじ2
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
ほんだし
小さじ1弱
味の素
少々
柚子の皮
少々
一味唐辛子
ひとふり
このレシピの生い立ち
今まで浅漬けの素に頼っていた浅漬けを自分で作りたくて…意外に簡単においしくできました♪
1.
白菜とカブを小さめに切る 柚子の皮は千切り
2.
お酢〜一味唐辛子まで全部ボールに入れて野菜も入れる
3.
さっと一混ぜしたらラップをかけて冷蔵庫で2時間程置いたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/2432936
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