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上品!絶品!和風ガーリックライス
by ちくそう
美味しくて食べ過ぎ注意のガーリックライスです(^-^)
コツ、ポイント
シソが多めのほうが上品な感じになります。 にんにくも多めがいいと思います。 お好みでごまをいれてもいいです(*^-^*)
材料
(2人分)
ごはん
お茶碗2杯ぐらい
にんにく
1片~多くても!
人参
小1/2本
いんげん
3本(あれば)
シソ
10枚~
しらす
50g~
油
大さじ1
塩、こしょう
適当に
醤油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
お気に入りの鉄板焼屋さんでのしめごはん。家でも食べたくて思い出して作ってみました。
1.
野菜は全てみじん切りにする。
2.
フライパンに油を入れて、弱火でにんにくを香りが出るまで炒める。
3.
人参といんげんを入れて炒める。
4.
しらす、ごはんの順に炒める。最後にしそを加え、塩こしょう、醤油でお好みの味にして完成!!
https://cookpad.com/recipe/2433091
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