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鶏肉とごぼうの生姜焼き
by Rachis
安いむね肉も美味しく変身♡ ごぼう&生姜との相性もバッチリ!! お弁当にぴったりです♪
材料
鶏むね肉
1枚
ごぼう
1/2本
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆生姜(チューブ)
小さじ1
このレシピの生い立ち
安かった鶏むね肉を使って、家にあるもので簡単に1品作ってみました。
1.
ごぼうは洗い、皮を削ぎ、食べやすい大きさに切ったら水に浸して軽く灰汁抜きをします。
2.
鶏肉をお好みの大きさに刻みます。
3.
フライパンで鶏肉から炒めていきます。
4.
鶏肉の色が全体的に変わってきたらごぼうを加えて炒めます。
5.
フタをしめてしっかりと火が通るまで加熱します。
6.
蒸し焼きにしている間に☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
7.
火が通ったら混ぜた調味料を加えて1分ほど煮詰めます。
https://cookpad.com/recipe/2433978
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