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じゃがいもとほうれん草のグラタン♪
by Rachis
寒い冬にもほっこり♡ じゃがいもとほうれん草で簡単グラタン♪
材料
(2人分)
じゃがいも(中)
2個
ほうれん草
2~3株
玉ねぎ
1/2
ウィンナー
2~3本
マーガリン
大さじ1
小麦粉
大さじ2
塩コショウ
少々
コンソメ
小さじ2
牛乳
200cc
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でランチに作りました♡
1.
じゃがいもはレンジで加熱して柔らかくして皮を剥きます。
2.
それぞれの具材を細かく刻んでおきます。
3.
フライパンにマーガリンを入れて火にかけ、溶かします。
4.
②の材料を加えて炒めます。
5.
小麦粉を加えて良く混ぜ合わせます。
6.
牛乳、コンソメ、塩コショウを加えます。
7.
とろみが付くまで2~3分ほど弱火で煮詰めます。
8.
グラタン皿に移します。
9.
ピザ用チーズをたっぷりかけたら200度のオーブンで15分ほど焼きます。
https://cookpad.com/recipe/2433983
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