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桜えびと天かすのふりかけ
by ☆lucaboy☆
桜えびとサクサクの天かすが香ばしいふりかけ。朝ごはん、おにぎり、お茶漬けに。我が家では、あっと言う間に消費されます♪
コツ、ポイント
焦げないように香ばしく炒めること。
材料
桜えび
大さじ1
天かす
大さじ1
白ごま
小さじ1
白だし
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
息子が明日調理実習で学校に持って行かなきゃいけない、と言い出し慌てて作った一品。そしてそれが思いがけないほどに好評だったので、レシピに。
1.
桜えびをフライパンで煎り、天かすを入れサクサクになるくらいまでフライパンを振り、白ごまも混ぜる。
2.
火を止め白だしを入れ、混ぜたら出来上がり。ちょっとしっとりしてます。
3.
温かいご飯に混ぜて、おにぎりにしてもとっても美味しいですよ。 子供たちに大人気です♪
https://cookpad.com/recipe/2434094
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