長芋に冷蔵庫にある残り物を加えて副菜に♪
シャキシャキ歯ごたえが残っておいしいよ!
コツ、ポイント
長芋に火を通しすぎないでください。
1.
ほうれん草を軽く茹でて、一口大に切る。
油揚げはそのまま一口大に切る。気になる方は油抜きを^ ^
2.
長芋は小さめの短冊切りに。
小さいほうが食べやすいです。
3.
フライパンにほうれん草と油揚げを入れて軽くいためたら、顆粒だしを入れる。
そして、長芋を投入!
4.
フライパンに蓋をして2〜3分蒸らしたら完成!
ポン酢をかけて食べてね。
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