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カニ缶でエスニックオムレツ
by くろねこ3104
100均のカニ缶とライスペーパーソースを使ってエスニックなオムレツをつくりました♪
コツ、ポイント
形を整えるのが難しいときは、オムレツ型にしなくても大丈夫。 パクチーを添えたらよりエスニックになりますよ♪
材料
(2人分)
たまご(Lサイズ)
3個
カニ缶
一缶
ネギ
10cmぐらい
エビ
好きなだけ
ライスペーパーソース(なければ魚醤)
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
100均で購入したカニ缶を使って料理を作りたくて♪
1.
材料はこんな感じ
2.
ライスペーパーソースが味の要 もしなければ、魚醤でもOK ※ライスペーパーソースは、魚醤やチリソースをあわせたものです
3.
たまごをまぜておきます
4.
長ネギはななめ切りにしておく エビも1〜2㌢ぐらいに小さくきってくださいね♪
5.
カニ缶を汁ごと加え、塩コショウで味を整える。
6.
エビとネギをサッと炒めておきます
7.
カニ缶を加えたたまごをフライパンにいれ、強火で炒めながら箸でぐるぐる混ぜます
8.
半熟状態になったら火を止めて形を整えます。
9.
お皿に盛りつけて、上からライスペーパーソースをかけて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2434320
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