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薄力粉だけ☆ふわふわハニーチーズパン
by TSUNOA
相性抜群のクリームチーズとはちみつをのせて焼きました。生地もふわふわで子供に大人気!生地は応用が効くので便利です☆
コツ、ポイント
発酵し過ぎないように注意☆
材料
(手のひらサイズ丸パン9個)
薄力粉
250g
マーガリン
20g
砂糖
25g
塩
3g
ドライイースト
3g
◎牛乳
120cc
◎水
30cc ※牛乳と水合わせておく
クリームチーズ、はちみつ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました。 薄力粉だけなので節約パンです☆ほんのり甘くて何もアレンジせずそのままでも美味しい!
1.
ホームベーカリーに材料を全ていれ、生地作りコースで生地を作ります。
2.
できたら9個に分けて丸めて15分ベンチタイム。
3.
ガス抜きして2次発酵30分〜40分。
4.
※寒い日はお湯をはったボウルの上におぼんをのせ更に薄いまな板をおき、分けた生地を並べ濡れぶきんをかけるといい感じに発酵!
5.
オーブンは180度予熱。 発酵したパンにハサミで十字に切り込みをいれ、クリームチーズをグッと入れ込む。
6.
天板に生地をならべて180度で8分、160度に下げて10分焼く。取り出してはちみつをクリームチーズの上からかけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/2434690
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